Mettere la ricotta su una placca forata,cospargere con gli ingredienti sopra descritti e cucinare a 100° CIRCA per 7/8 ore con valvola del forno aperta. La ricotta deve risultare compatta e solida. Prima di tagliarla aspettare che si raffreddi. Ottimo piatto per vegetariani,abbinabile con una misticanza di insalata,gazpacho,trancio di focaccia casereccia…………. Si puo mangiare sia […]

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