Cuocere le patate,passarle con lo schiacciapatate e formare un impasto omogeneo con tutti gli ingredienti.
Dare la forma desiderata e alla fine cuocerli in acqua bollente salata.
Gnocchi di ceci
250 gr patate crude
20 gr farina
50 gr farina di ceci
sale fino Q.B
uovo intero N 1
50 gr formaggio grattugiato (facoltativo)
facile
Tempo di preparazione:90 min
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